Schon die mittelalterliche Stadt Köln, damals die größte Stadt Deutschlands, besaß innerhalb ihrer Mauern viele landwirtschaftlich genutzte Flächen, vor allem Weingärten, die aber in der sich verdichtenden Stadt der späten Neuzeit verschwanden. Erst die Niederlegung der Mauern mit der Schaffung der vielfach begrünten Kölner Ringe und den ...